집에서 식빵 만드는 법 🏡 아이와 함께하는 쉽고 맛있는 레시피

안녕하세요, 여러분! 😊

오늘은 아이와 함께 집에서 식빵을 만들어볼 거예요.

빵집에서 사 먹는 것도 좋지만, 직접 구운 따끈따끈한 식빵의 맛은 정말 남다르답니다.

게다가 아이와 함께 반죽을 만들고 구우면서 특별한 추억도 쌓을 수 있어요. 🥰

그럼 지금부터 쉽고 재미있는 식빵 만들기, 함께 해볼까요?

식빵

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🍞 집에서 만드는 간단한 식빵 레시피

✔ 준비 재료 (2인 가족 기준)

• 강력분 밀가루 300g
• 따뜻한 물 180ml (40℃ 정도)
• 드라이 이스트 5g
• 설탕 20g
• 소금 5g
• 버터 20g (실온에 두어 말랑하게)
• 우유 30ml (선택)

👉 꿀팁!

• 강력분을 사용해야 쫄깃하고 촉촉한 식빵이 돼요.
• 따뜻한 물은 너무 뜨겁지 않게! 40℃ 정도가 이스트가 잘 활성화되는 온도랍니다.
  
  

재료

 

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🥖 아이와 함께하는 식빵 만들기 과정

1. 반죽 만들기 (손으로 조물조물👩‍🍳)

먼저 볼에 따뜻한 물과 설탕, 이스트를 넣고 잘 섞어주세요.

5분 정도 두면 거품이 올라오면서 이스트가 활성화돼요.

이때 아이에게 "우리 빵이 살아 숨 쉬고 있어!"라고 말해주면 아이도 흥미롭게 볼 거예요. 😊

그다음, 밀가루를 체에 내려 넣고 소금을 한쪽에 넣은 후, 활성화된 이스트 물을 부어가며 반죽을 시작해요.

처음에는 숟가락으로 섞고, 점점 손으로 치대면서 부드럽게 만들어 줍니다.

아이에게 반죽을 직접 만져보게 하면 감각 발달에도 좋아요! 🖐️

반죽

2. 1차 발효 (기다림의 미학 ⏳)

300x250

반죽이 매끈해지면 따뜻한 곳에서 1시간 정도 발효시켜요.

아이와 함께 "우리 빵이 얼마나 부풀까?" 하고 예상해보는 것도 재미있답니다.

반죽이 두 배로 부풀면 성공! 🎉

엄마 꿀팁! 발효하는 동안 아이와 그림을 그리거나 동화책을 읽으며 기다리면 시간이 금방 가요! 📖

발효

3. 모양 만들기 (아이의 창의력 발휘! 🎨)

1차 발효가 끝난 반죽을 꺼내서 가스를 빼주고 원하는 모양으로 만들어 주세요. 식빵 틀에 넣어도 되고, 동글동글한 모양을 만들어도 좋아요! 아이가 좋아하는 동물 모양을 만들면 더욱 흥미진진한 시간이 된답니다. 🐰🐻

창의력있는 모습

4. 2차 발효 (한 번 더 푹! ⏳)

만든 반죽을 틀에 넣고 다시 30~40분 정도 따뜻한 곳에서 2차 발효를 해줘요.

2차 발효를 하면 빵이 더 폭신하고 부드러워져요! 😋

5. 오븐에 구워요! 🍞🔥

예열된 오븐(180℃)에서 25~30분 정도 구우면 노릇노릇한 식빵이 완성됩니다! 🥖✨ 아이와 함께 "우리 빵이 익어가는 냄새가 나!" 하면서 기다려보세요. 오븐에서 나오는 따뜻한 빵 냄새는 정말 행복 그 자체랍니다. 🥰

굽기

 

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🍽️ 맛있게 즐기는 방법

갓 구운 식빵은 그 자체로도 맛있지만, 아이가 좋아하는 잼이나 버터를 발라 먹으면 더욱 맛있어요! 🧈🍓

엄마 꿀팁!

• 초코 스프레드 + 바나나 조합도 최고예요! 🍫🍌
• 꿀을 살짝 뿌려 먹으면 부드럽고 달콤한 맛이 더해져요. 🍯

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🏡 아이와 함께하는 홈베이킹, 특별한 추억 만들기 💖

식빵을 직접 만들면서 아이와 대화도 많이 나누고, 함께 기다리는 과정 속에서 성취감도 느낄 수 있어요.

"엄마, 우리 빵 진짜 맛있어!"라는 말을 들으면 세상에서 제일 행복해질 거예요. 😊💕

여러분도 주말이나 여유 있는 날, 아이와 함께 홈베이킹 도전해보세요!

특별한 추억을 만들 수 있을 거예요.

다음에도 재미있는 레시피로 찾아올게요! 🥰✨

 

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💬 여러분도 아이와 함께 빵을 만들어본 경험이 있나요? 댓글로 공유해주세요!